Sådan åbnes en doughnut butik

En plade af friske donuts i papir kopper ved siden af ​​en skål af pulveriseret sukker og betjener tænger Dar1930 / iStock / Getty Images

Amerikanerne elsker donuts, uanset om de stærkt er konceptualiseret kunstneriske mesterværker eller ydmyge æbleskiver kurserer af den lokale hjørne butik.Med så meget kærlighed går rundt, åbne en doughnut butik synes at være et stykke kage.Dog skal potentielle butiksejere realistisk vurdere deres økonomiske situation og være forberedt på anstødssten før disse donuts ramt hylderne.

Forretning Struktur og Concept

  • Hvis du starter en doughnut butik fra bunden, skal du vælge business struktur, der falder sammen med skat og juridiske ansvar, du ønsker at tage på - såsom en enkeltmandsvirksomhed eller etselskabsskat - og registrere det med din tilstand og / eller byen.Bestem hvilken slags donuts, du vil specialisere sig i, og om du vil sælge andre fødevarer.Hvis du er interesseret i en franchise, forhøre med virksomheder som Dunkin Donuts, Krispy Kreme, Winchells og Yum Yum.

Finansiering

  • Du skal finde opstart finansiering til din doughnut bestræbelse.Fonde

    ne bør dække eventuelle anlægsomkostninger, doughnut-udstyr og tilbagevendende omkostninger såsom husleje, forsyningsselskaber, løn og markedsføring.Bageri udstyr website Brugt Donut Udstyr advarer om, at selv hvis det lykkes dig at få et lån, opstartsomkostninger er ofte mere end forventet på grund af skruenøgler, såsom forsinkelser i byggeriet.Hvis du søger en franchise, vil franchisegiveren instruere dig på sin politik om finansiering.Husk, at franchisegiverne forventer, at du til at opfylde strenge nettoformue og tilgængelige likviditetsbehov, herunder indledende franchise-gebyrer og royalties.

Produkt Inventory og udstyr

  • Doughnut franchisetagere har en fordel frem uafhængige butiksejere i at franchisegiveren tilbyder uddannelse og nødvendige materialer til at starte virksomhed.Hvis gå solo, er du nødt til at oprette dine egne opskrifter og sikre din egen leverandør.Figur på at erhverve enkelte ingredienser og / eller færdige blandinger, blandemaskiner, doughnut stegning udstyr, kaffe slibning og brygning udstyr og finansiel tracking software.Brugte Donut Udstyr foreslår at arbejde med en lokal VVS-tekniker til at installere emhætter fordi hver lokalitet har forskellige specifikationer.

Beliggenhed, Tilladelser, Forsikring, Staffing

  • Anne Rucker, ejeren af ​​Bogarts Doughnut Company i Minneapolis, Minnesota, rådgiver potentielle doughnut iværksættere at starte små, sælger først på et landbruger marked før åbning en butik.Dette giver dig mulighed for at opbygge en følgende og teste dine opskrifter og samtidig give dig tid til at scope steder.Kontakt din statslige og lokale regeringer om zoneinddeling spørgsmål, business tilladelser, sundhed og brandsikkerhed inspektioner og forsikringskrav i god tid.Sørg for at du har tilstrækkelig plads til at holde og modtage store leverancer, såsom tunge mel sække.Leje arbejdstagere, der tager kundernes ordrer og dem, der bager donuts.Kick off åbningsdagen med gratis prøver.

752
0
1