Sådan Start en Organic Food Business

Hvis du siger du sælger økologisk , skal du sørge for dine leverandører passer regningen . altrendo billeder / Stockbyte / Getty Images

økologiske fødevarer er vokset fra en milliard-dollar niche i 1990 til en $ 25 milliarder plus 21. århundrede industrien, siger Forbes.f du har æg fra fritgående høns eller pesticid-fri afgrøder at sælge, markedet er der.Du skal bruge en leverandør, der er i overensstemmelse med føderale økologiske standarder.

Hvor at sælge

  • Ikke alle bekymrer sig om at spise økologiske fødevarer.Og ikke alle har råd til det.For at få succes, du har brug for et sted, hvor kunder, der bekymrer sig, og har pengene kan finde dig.Den Bplans hjemmeside siger, for eksempel, at den sidste grænse økologiske købmand åbnede på et sted med masser af detail mad trafik.Shoppere i området nedladende kunst butikker, håndværk messer og lignende institutioner, som Last Frontier troede åbner deres øjne for økologiske indkøb.Virksomheden plukket også en placering en 20 minutters kørsel fra enhver konkurrerende butik.

Finde økologiske fødevarer

  • at lykkes, du har brug for en

    stabil forsyning af økologiske varer.Hvis du har landmænd i dit område, mødes og tale med dem.En lokal landmænd marked er en god start for dette.Find, om nogen af ​​dem til at vokse organisk, og om de er interesseret i at levere dig.Lokale bagerier ofte sælge til landmænd markeder, hvilket giver dig en levering af bagværk.Den lokale Harvest hjemmeside er en anden kilde til navne, der tilbyder et bibliotek af 30.000 gårde og landmænd markeder.Shopping lokalt reducerer forsendelsesomkostninger, og det kan føje til din cachet med forbrugerne.

certificering og mærkning

  • Lær kravene til mærkning af økologiske produkter, før du sætter noget på hylderne.Hvis du siger noget er 100 procent økologisk, for eksempel, føderal regulering siger, at det ikke kan have nogen ikke-økologiske ingredienser undtagen vand og salt.Produkter med mindre end 70 procent økologiske råvarer kan ikke kaldes økologisk overhovedet.Du er nødt til at købe fra landmænd eller leverandører, der kan certificere deres produkter er økologiske.Producenter, der sælger mindre end $ 5.000 om året i økologiske produkter ikke behøver at få certificeret, men du ønsker at bekræfte de gør følge føderale økologiske standarder før ordregivende med dem.

vellykket markedsføring

  • I købmandsforretninger såsom Whole Foods og Publix, kan du finde flere mærker og varianter af økologisk frugt, korn, ost og andre produkter.For at lykkes, din virksomhed har brug for en marketingkampagne, der vil gøre dine produkter og linjer skiller sig ud.Forbes tyder på, at fordi mange økologiske forbrugere er motiveret af bekymring for spørgsmål som miljø eller sult i verden, bør du bygge videre på, at stemningen.Flere butikker donere en procentdel af deres overskud til mad banker og lignende programmer, for eksempel.

Ressourcer

  • Lokal Harvest: Om os
857
0
1