Fall Brunch Menu Idéer

Brunch menuer består af morgenmad og frokost retter, der skaber en lys, men påfyldning, måltid.Mange kolde retter, såsom frugtsalat, er populære brunch markeringer.Dog sker et fald brunch under køligt vejr og kræver for det meste varme retter til at hjælpe varme gæsternes maver.En stor brunch kan kræve opvarmning retter til at holde valg varm som gæster bevæger sig gennem maden linje.

Fall brunch menuer kræver nogle varme retter til at hjælpe varme gæster.
(efterårsfarver billede ved Havebrugsproduktion fra Fotolia.com)
Fancy Brunch

kvalitet ingredienser og populære opskrifter skaber en fancy fald brunch med retter garanteret vil glæde selv den fussiest gæst.Stick med populære fælles opskrifter i stedet for gourmet dem til at holde menuen fra at dreje alt for eksotiske.Entrees kan omfatte æg Benedict, bær-fyldte pandekager, pølser og krypterede æg-topped potato skins, og sprød BLTcroissant sandwich.

Side retter til en fancy fald brunch kan omfatte frugtsalat i en vandmelon kurv, flødeost-proppet selleri sticks, mini kartoffel pandekager toppet med creme fraich

e, cinnamon- og sukker-drysset æble skiver, og mini fersken boller.Drikkevarer kan omfatte enhver form for kvalitet kaffe, juice og mælk.

Eggs Benedict
Daniel Gilbey / iStock / Getty Images
Gourmet Brunch

Fall frugt og grøntsager er et naturligt valg for en gourmet brunch menu med et fald tema.Lækre entrees kan omfatte coddled æg på engelsk boller med visnet spinat sennep sauce, prosciutto og blå ost quiche, røræg og friturestegte squash sandwich og søde kartoffel pandekager med æblekompot og ahornsirup.

Gourmet side retter kan omfatte mini ristede bagels med ægte lox og flødeost, hindbær-fyld jordbær i yoghurt sauce, hvidløg-urt hash browns med soltørrede tomater, og persille-drysset papaya spyd.Drikke valg kan omfatte espresso-baserede drikke, specialitet te, frisk juice, citron-vand og mimoser, som er en blanding af champagne og appelsinjuice.

Mini bagel med flødeost og lox
Alexander Drogaytsev / iStock / Getty Images
Sund Brunch

Kombiner fuldkorn og fiber-fyldte æbler til at skabe sunde pandekage sandwich som den vigtigste Hovedretter til et fald brunch.De velsmagende pandekager består af hel-hvede pandekage mix, usødet æblemos, æggehvider, og kanel.Crispy vegetar pølser toppe én pandekage og en anden pandekage dækker pølse i en sandwich stil.Top pandekager med sukker-fri ahornsirup eller kanel og æblemos til en ekstra sød smag.

Side retter til den sunde falde brunch kan omfatte varme rosin klid boller, ristet nødder og honning klynger, ananas og mango spyd, bagt zucchini fingre med dypning sauce, og fedtfattige kalkun pølse links.Drikkevarer kan omfatte økologisk kaffe, blandet te, frisk juice, frisk mælk, og citron-vand.

Stak af hele hvede pandekage
manyakotic / iStock / Getty Images
Simple Brunch

Et fald brunch kan være let at oprette og stadig smager fantastisk, hvis du ved, hvordan man kokken en frittata.Stegepande-kogte æg skålen ligner en quiche, bortset frittatas normalt ikke bruger meget mælk.Traditionelle frittatas er åbne italienske omeletter med æg og andre kogte ingredienser ønskede.Kogte fad serveres i pie-formede skiver og er populær til morgenmad, brunch, frokost eller middag.

Et æg, ost, bacon, løg, selleri, tomat og champignon frittata er let at kaste sammen og stor nok til at tjene som fyld brunch nummer.Side retter kan omfatte æbler og pærer skiver, blåbær muffins, hash brune patties, og ferskner i fløde.Drikkevarer kan omfatte kaffe, mælk og juice.

frittata
DreamBigPhotos / iStock / Getty Images
497
0
5