Wie man ein Tequila Sunrise Stellen

Für die besten Ergebnisse erzielen Sie mit 100 Prozent Blue Agave Tequila in Ihrem Cocktails. Anjo Kan / iStock / Getty Images

Anfang bis Ende: 5 Minuten
Portionen: 1
Schwierigkeitsgrad: Anfänger


Das Original Tequila Sunrise soll gesagt habenin den 1930er Jahren an der Biltmore Hotel in Arizona erstellt.Aber im Jahr 1973, die Trident Restaurant - ein legendärer Rock-n-Roll-Treffpunkt in Kalifornien - eingeführt, einen Cocktail mit dem gleichen Namen, die ein Hit mit Rockstars sowie andere Gönner wurde.Dieses süße und herb Mischung aus Tequila, Orangensaft und Grenadine vermischen, um einen Gradienten Sonnenuntergang ähneln, in einem Glas.

Zutaten

    • 2 Unzen (oder Jigger) hochwertige Tequila
    • 1/2 Tasse frisch gepressten Orangensaft
    • 1 Teelöffel frischer Limettensaft
    • 1 Esslöffel Grenadine (auch Granatapfelsirup)
    • 1 Orange Keil
    • 1 Maraschino-Kirsche mit Stiel

Wegbeschreibung

  • Füllen Sie ein hohes Glas mit Eis.Fügen Sie den Tequila, Orangensaft und Limettensaft.Rühren Sie die Zutaten gut.

    Drizzle die Grenadine auf die Oberseite des Cocktails.Fügen Sie einen Tri

    nkhalm auf das Glas und leicht zu mischen die Flüssigkeit zu damit der Grenadine zu durch den Cocktail wirbeln, die Schaffung der "sunset" Farbeffekt.

    Garnieren der Cocktail mit einem Keil von Orange, mit einer Maraschino-Kirsche aufgespießt.

Serving Variationen

  • Obwohl einige Rezepte für ein Tequila Sunrise nicht für zusätzliche Zitrus nennen, Zugabe von Kalk wird im Tequila bringen das Kräutergeschmack.Lime ergänzt zudem den Orangensaft, Erhöhung der Gesamtgeschmack des Cocktails.

    Die klassische Tequila Sunrise wird auf Eis in einem Collins Glas serviert, oder in einer kürzeren, breiteren Glas genannt Highball .Es kann auch ohne Eis serviert werden, in einem Martini-Glas.

    Um einen Tequila Sunrise gerade nach oben zu dienen;gießen Sie den Tequila und Säfte in einen Cocktail-Shaker mit Eis gefüllt.Schütteln für 10 Sekunden und dann in einem Martini-Glas abseihen.Langsam nieseln die Grenadine in die Cocktail.Lassen Sie den Grenadine auf den Boden vor dem Servieren zu versenken.

Hausgemachte Grenadine

  • Anstelle der Verwendung von kommerziellen Grenadine, die übermäßig süß sein und können Konservierungsmittel enthalten, können Sie Ihre eigenen mit Granatapfelsaft, Zucker und einem Spritzer Zitrone zu machen.

    Dieses wird von einem Rezept für Grenadine-Sirup von The Kitchn angepasst.

    Zutaten

    • 1/2 Tasse granulierter raffinierter Zucker
    • 1 Tasse Granatapfelsaft
    • 1 Teelöffel Zitronensaft

    Wegbeschreibung

    Gießen Sie die Granatapfelsaft und Zucker in einem kleinen Topf.Bringen Sie die Flüssigkeit auf eine simmer und gut umrühren, um den Zucker aufzulösen.Weiterhin für 10 Minuten köcheln lassen, bis der Sirup anfängt zu verdicken.

    Entfernen Sie die Pfanne vom Herd und rühren in der Zitronensaft.Lassen Sie den Sirup vor dem Gießen in eine saubere Flasche kühlen.Zur Erleichterung in Gießen, Kappe der Flasche mit einem Ausgießtülle top .Lagern Sie den Sirup in den Kühlschrank und verwenden innerhalb eines Monats .

Kategorie: Cocktails
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