Wie man leicht Bread Machine Dinner Rolls Stellen

Hausgemachte Brötchen sind ein seltenes Vergnügen in vielen Häusern.Mischen und Kneten von Brotteig kann wie ein komplizierter und schwieriger Prozess, viele Menschen es vorziehen, kommerziellen Rollen für gemeinsame Mahlzeiten zu kaufen.Wenn Sie eine Brotmaschine besitzen, bedeutet dies nicht wahr sein in Ihrem Hause.Brotmaschinen sind im Wesentlichen vor, Teig machen und Backautomaten.Verwenden Sie Ihre Maschine an Brotteig zu schaffen und backen einfache Rollen mit den Ergebnissen.

Was Sie brauchen

  • Brotmaschine mischen
  • Flour
  • Dough Messer oder Buttermesser
  • Pflanzenöl
  • Backbleche
  • Plastikfolie

Anleitung

  1. Geben Sie die Zutaten aus der Brotmaschine Mix in das Gerät.Folgen Sie der Brotmischung Herstellers für die Reihenfolge, in der Zutaten hinzufügen.

  2. Schließen Sie den Deckel auf die Brotmaschine.Drücken Sie die SELECT-Taste, um das "Dough" -Einstellung wählen.Drücken Sie oder halten Sie die Schaltfläche "Start", um die Maschine Misch starten.

  3. Trennen Sie die Maschine, wenn die Misch stoppt.Entfernen Sie die Backform aus der Maschine und Dump den Teig auf einer bemehlten Zähler oder Arbeitsfläche.

  4. Coat ein Backblech oder Backblech mit einer dünnen Schicht von Pflanzenöl.

  5. Cut Teigstücke von der Haupt Teigmasse und rollen sie in zwei-Zoll-Kugeln.Dehnen Sie den Anfang jeder Teigkugel und ziehen Sie den Teig von den Seiten in der Umgebung in Richtung der Unterseite der Kugel.Dadurch wird eine glatte Oberseite auf der Teigkugel erstellen.

  6. Legen Sie die Teigkugel auf die geölte Pfanne, glatte Seite nach unten.Nehmen Sie den Ball und drehen Sie ihn um, so dass die geölt Seite liegt oben.Wiederholen Sie diesen Vorgang mit dem restlichen Teig, bis der Topf gefüllt.

  7. Schneiden Sie ein Blatt aus Plastikfolie etwas größer als die Pfanne.Legen Sie die Plastik über den Teig.Drücken Sie auf der jeweils Teigkugel sehr leicht, so dass der Kunststoff-Sticks auf den Öl oben auf den Teig.Schieben Sie die Kunststoff unten zwischen jedem Teigkugel, um die Luft, die zu dem Teig bekommt minimieren.Stellen Sie die Pfanne in einer warmen Stelle, wo sie nicht gestört werden.

  8. Entfernen Sie die Plastik aus dem Teig, wenn die Kugeln sind etwa doppelt so groß.Dies sollte 30 bis 45 Minuten dauern, abhängig von der Hitze und Feuchtigkeit in Ihrer Küche.Backen Sie die Brötchen in einem 375 F Ofen für etwa 15 Minuten, oder bis sie eine tiefe goldbraun sind.

Tipps & amp;Warnungen

  • Verwenden Sie Ihre Lieblings-Brotrezept anstelle eines Brotmischung.
  • Sprinkle Sesam oder Mohn auf den Teig Kugeln rechts vor dem Backen für einen anderen Geschmack.

Ressourcen

  • Die Bread Machine Digest: Shaping Teig: Eine visuelle Anleitung
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