Wie man Low- Carb Bananenbrot backen

Übermäßig reife Bananen praktisch schreien in Bananenbrot gemacht werden.Beobachten Sie Ihre Kohlenhydrat-Aufnahme sind, die Sie nicht haben, um dieses tröstliche klassischen verzichten.Durch die Umstellung ein paar wichtige Zutaten für Alternativen mit weniger Kohlenhydraten, können Sie einen Laib feucht, gut gewürzt Bananenbrot, ohne Ihre Diät zu backen.

Wie man Low- Carb Bananenbrot backen
(Travis Robertson / Demand Media)

Was Sie

  • Kastenform oder Mini Laibwannen
  • Butter
  • Pergamentpapier
  • benötigen
    Kleine, mittlere und große Rührschüsseln
  • Whisk
  • Zahnstocher
  • Draht-Rack-Kühlung
  • Eggs
  • Bananen, überreif
  • Süßstoff - Stevia, Sucralose oder Xylit
  • Vanille-Extrakt
  • Nussmehl, wie Pecan, Sonnenblumenkerne, Mandeln oder Kokos;oder Soja-Protein-Pulver
  • Backpulver
  • Backpulver
  • Salz
  • Cinnamon
  • Nuts (optional)

Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad Fahrenheit.Fetten Sie eine Standard-Kastenform oder mehrere Miniatur Laibwannen mit Butter und dann s

äumen sie mit Pergamentpapier.

Travis Robertson / Demand Media

Mix Eier, Low-Carb-Süßstoff und Vanille-Extrakt in einer kleinen Schüssel.

Travis Robertson / Demand Media

Mash reife Bananen in eine Rührschüssel geben.Rühren Sie die Ei-Mischung in die Bananen.Wischen Sie die Zutaten zusammen, bis sie relativ glatt ist.

Travis Robertson / Demand Media

Mehl In einer großen Schüssel.Tauschen Sie die raffinierten, weiß Allzweck-Mehl für einen niedrigeren Kohlenhydrat Alternative.Verwenden Sie zum Beispiel Soja-Protein-Pulver und eine Mutter Mehl wie Pecan, Sonnenblumenkerne, Mandeln oder Kokosmehl.In der Regel, die Schaffung einer Mischung aus zwei oder mehr alternativen Mehlen gibt Ihnen die besten Ergebnisse.Zum Beispiel mit einem Verhältnis von 3 Teilen Mandelmehl auf 1 Teil Kokosnußmehl schafft eine Mehlersatz, der ähnlich wie Allzweck-Mehl ist und braucht nicht zusätzliche Eier oder Flüssigkeiten, um die Textur zu balancieren.

Travis Robertson / Demand Media

Whisk Natron, Backpulver, Salz und Zimt in das Mehl, um die trockenen Zutaten zu kombinieren.Mischen Sie in den feuchten Zutaten.Stir in Nüssen, falls gewünscht.

Travis Robertson / Demand Media

Den Teig in die vorbereitete Wanne und backen Sie die Low-Carb-Bananenkuchen für etwa 40 bis 50 Minuten.Setzen Sie einen Zahnstocher oder ein Messer in der Mitte.Es wird, kommt sauber, wenn das Brot fertig ist.

Travis Robertson / Demand Media

Kühle das Bananenbrot für ein paar Minuten, bevor Sie ein Messer, um alle Kanten von den Seiten der Wanne zu lockern.Kehren Sie die Kastenform, um das Brot zu entfernen.Abkühlen lassen 10 bis 20 Minuten vor dem Schneiden und Servieren.

Travis Robertson / Demand Media
Kategorie: Low Carb Rezepte
707
0
8