Wie funktioniert ein Bier-Fass funktionieren?

Die Bier-Fass

  • Auf Partys gibt es oft ein Fass Bier.Kegs sind beliebt, weil sie eine Menge Bier in einer Stelle halten kann.Einige Leute behaupten, dass Fassbier schmeckt besser als jede andere Art von Bier.Die meisten Restaurants und Bars haben verschiedene Arten von Bier vom Fass, obwohl ihre Extraktionsmethoden arbeiten ein wenig anders.

    Ein Fass vermischt Wissenschaft mit Vergnügen.Physik tatsächlich spielt eine große Rolle in diesem Prozess.Kegs tatsächlich begann vor Tausenden von Jahren von den Römern genutzt werden.Holzfässer wurden dann verwendet, aber die Wissenschaft der Speicherung von Bier ist nun weit darüber hinaus vorgeschoben.

das Aluminiumgehäuse

  • meisten Bierfässer aus Aluminium oder Stahlgehäuse aufgebaut.Sie sind entworfen, um das Bier auf einem konstanten pH-Balance von rund 3,5 zu halten, und werden für Haltbarkeit getestet, um zu sehen, wenn sie fallen gelassen werden kann standhalten, ohne zu brechen oder falsch behandelt.Das Bier geht in den Boden des Behälters, und

    ein Abschnitt an der Spitze für die CO2 und Stickstoff.In der Regel der Boden des Fasses, wo das Bier gelagert ist leicht angehoben, um das Bier aus immer am Boden gefangen zu halten, wenn das Fass fast leer ist, verschwenden Sie das Getränk.

CO2 und Stickstoff

  • Die Bierfässer werden mit CO2 und Stickstoff unter Druck gesetzt.Manchmal Stickstoff verwendet, und manchmal CO2.Üblicherweise ist jedoch eine Kombination der beiden verwendet wird.Dies hält das Bier an der richtigen pH-Balance, und macht den Wasserhahn Arbeit, als in das Metall eingeschoben.

Moderne Keg Standards

  • Moderne Fässer werden in der Regel aus einer Aluminiumlegierung hergestellt.Sie müssen grobe Behandlung zu widerstehen und den Druck notwendig, um das Bier zu verzichten halten.Die meisten Fässer haben eine auf der Oberseite für die Platzierung der Hahn in sehenen Stelle.In der Regel die Unterseite des Fasses ist "Grübchen" (was bedeutet, dass es leicht kuppelförmig), so dass mehr des Bieres extrahiert.Verschiedene Biers Verwendung verschiedener Materialien, um unter Druck gesetzt werden.Guinness Bier verwenden Stickstoff für ein cremiger Bier.

Mit der Tap

  • Um einen Wasserhahn zu verwenden, wird der Wasserhahn in die bezeichnete Stelle auf dem Fass stecken.Der Wasserhahn befestigt ist, und dann ein paar Mal gepumpt, um das Bier fließt aus dem Auslauf.Sobald dies geschieht, manchmal das Bier fließt aus ohne Hilfe und manchmal ein Griff verwendet werden muss, um es aus.

Abgabe der Bier

  • Das Bier aus dem Auslauf mit dem Spender, der das Fass angebracht ist beigefügt kommt.Der Druck des CO2 in der Keg hält das Bier kommt bei einem hohen Druck Rate.Dies macht es möglich, das gesamte Bier aus dem Fass, ohne dass ein Umkippen zu extrahieren.

Kategorie: Bier
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