Wat is de juiste manier om te serveren wijn ?

Wijn is een universeel populaire drank, geliefd zowel voor de heerlijke smaak en de mogelijke voordelen voor de gezondheid.Het leent een feestelijke lucht voor elke gelegenheid.Of je drinkt Two-Buck Chuck of Chateau Petrus, waar uw wijn correct zal helpen het te proeven zijn best.

Types

  • wijn valt in twee categorieën - rood en wit, die elk een beetje anders geserveerd.Binnen deze categorieën, zijn er eindeloos rassen.Een derde ras, rose of blozen wijnen, straddle het hek tussen de rode en witte wijnen, maar worden meestal behandeld en diende als witte wijnen.

Types

  • Rode wijnen zijn over het algemeen op kamertemperatuur geserveerd of een paar graden koeler dan kamertemperatuur (ongeveer 60-65 graden Fahrenheit).Zij zijn het best gediend in een kom vormige glazen, die een grotere oppervlakte blootstelling van de wijn creëert en maakt het mogelijk om beter te ademen.Er zijn veel verschillende stijlen van rode wijnglazen, elk gemaakt voor een specifiek type van rode wijn.Een verschillend gevo

    rmde kom of lip kan de wijn naar een andere plek direct op in de mond van een drinker.

Types

  • Witte wijnen en rosé wijnen worden meestal gekoeld geserveerd, recht uit de koelkast bij ongeveer 35 graden Fahrenheit.Dit is echter niet echt de beste temperatuur voor hen.De meeste witte wijnen worden geserveerd tussen 45 en 50 graden Fahrenheit, met lagere temperaturen voor ijs en mousserende wijnen.Een witte wijn koud geserveerd zal vaak smaken zuur en dun - het moet komen tot de juiste temperatuur voor de smaak te bloeien.Verwijder witte wijnen uit de koelkast minstens 10-20 minuten voor het serveren om ze op de juiste portie temperatuur te brengen.Bij het drinken van witte wijn, houd uw glas door de stam om de warmte van je handen te houden van de opwarming van de wijn.Witte wijn glazen zijn tulp-vormig en hebben rechte zijden, om de temperatuur van de wijn beter behouden.

Overwegingen

  • Alle wijnen, of ze worden geserveerd koud of op kamertemperatuur, moeten de mogelijkheid hebben om te ademen.Gewoon ontkurken de fles mag niet toestaan ​​dat genoeg lucht om de wijn te bereiken om volledig te beluchten, dus decanteren wijn is altijd een goed idee.Giet de wijn direct in een karaf en laat het rusten voor een paar minuten voor het serveren.Als er geen karaf beschikbaar is, moet u de wijn in je glas wervelen voor een moment voor het drinken om deze te ademen.Rode wijnen vereisen meer ventilatie dan blanken.Dit proces kunt u ook sediment uit uw wijn te elimineren.

Overwegingen

  • Vul nooit een wijnglas meer dan de helft vol.Een portie van wijn is vijf ounces, en de meeste glazen wijn te houden zeven tot acht ounces of meer als tot de rand gevuld.Het vullen van het glas maar half laat ruimte voor de wijn te wervelde in het glas zodat de volle aroma kan worden vrijgegeven.

Resources

  • My Wines Direct
Categorie: Presenteren Wijn
544
0
2