Hoe maak je een fles wijn openen zonder een kurkentrekker

Hoewel een eenvoudige kurkentrekker heeft de beste papieren voor het openen van een fles wijn, kunnen verschillende alternatieven ingrijpen mocht dat nodig zijn.Geen van de technieken zijn geschikt voor debuteert op een etentje, maar met de praktijk, kunnen sommige ongetwijfeld imponeren.Voor alle methoden, moet de folie of plastic capsule rond de flessenhals verwijderd.

Niet langer is een kurkentrekker nodig als een steekvlam is in het huis
(Christopher Robbins / Digital Vision / Getty Images)
Corkscrew Substitutes

Terwijl sommeliers kunnen schijnbaar trek de kurk van een fles met een ober vriend kurkentrekker in een snelle beweging, goedkope kurk schroeven kan somszetten kurk extractie in een frustrerende beproeving.Talrijke objecten kunnen worden gebruikt om een ​​kurk even efficiënt werken uit een fles als slecht kurkentrekker.

Drive een grote, natuurlijk schroefdraad in de kurk en pak het uit (en de kurk) met een tang.Tik drie afwerking nagels in de kurk op een hoek, knijpen ze samen met een tang, dan voorzichtig trekken uit de kurk.Zelfs een sleutel kan

worden gedreven in de kurk tot het houdt stevig dan worstelde vrij met een tang.In alle gevallen, de truc is om te houden van de kurk en afzuigkap stabiel, terwijl het draaien van de fles, waardoor het gewicht van de fles naar de kurk los.Zelfs een schaar werkt.Rijd de dunnere blad naar beneden en door de kurk, houd het handvat, en draai de fles tot de kurk begint los te maken.

Science aan de Redding

Goed toegepaste fysica, in plaats van ruwe brute kracht, kan de kurk dwingen uit de nek, zonder zelfs het aanraken van de kurk.Zachtjes tikken op de fles tegen een hard oppervlak zal de slagkracht te dragen door middel van de wijn aan de kurk.Wikkel de basis van een fles wijn in tafellinnen of een handdoek, houdt de fles horizontaal en tik de basis zachtjes tegen een muur.De techniek werkt beter met natuurlijke in plaats van plastic kurken, die meestal snel worden ingesteld.Na een paar tikjes, moet de kurk beginnen genoeg om te worden uitgetrokken uitsteken.

Een harde hakken platte schoenen (geen sportschoenen of hielen) kan ook worden gebruikt om de fles te beschermen terwijl het tikken tegen de muur.Nestle de fles basis flat in de schoen inlegzool, gesteund door de hiel van de schoen, en tik op de enige op de muur.Ook hoe vierkant de bodem van de fles contacten de wand, hoe meer de slagkracht overgedragen via de wijn de kurk.Om letsel te voorkomen, wikkel de fles volledig in een doek, dragen zware handschoenen en nooit direct contact op met de glazen fles op een hard oppervlak.

Touches of Style

Sommige technieken mogen alleen worden uitgevoerd door die goed thuis in noodgevallen kurk extractie.Het richten van de hitte van de brander een chef-kok kan een kurk pop.Het dragen van een bril voor de veiligheid, en het houden van de fles rechtop op armlengte, trainen op de sectie met lucht gevulde van de flessenhals van de vlam.Na 20 of 30 seconden, zal de lucht in voldoende mate uit te breiden naar duwen de kurk.

voor mousserende wijnen, snoeien van de hals van de fles af met een sabel is een weergave van finesse.Bij het ontbreken van de 19de-eeuwse wapens, kan zogenaamde sabrage worden beoefend thuis met mes een zware bladen chef.Houd de hals van de fles wees van u af, lopen de platte kant van het mes van de schouder in de richting van de flessenhals, het slaan van de lip op de hals waar de kurk is aangesloten op.Met een scherpe tik op een koude fles, zal de kurk en de hals af netjes komen.De druk in de fles zal blazen de gebroken flessenhals en glasscherven.Probeer dit niet met een niet-koolzuurhoudende wijn.

Desperate Measures

Een solide, dunne werktuig naar beneden gedrukt op de kurk met voldoende kracht zal uiteindelijk de kurk rijden in de fles, waardoor de wijn te worden uitgestort.Resorts gaan, dit is de laatste.Niet alleen de pen, tandenborstel of een schroevendraaier in kwestie risico afschuiven aan de ene kant, maar de wijn kurk vuil ophopen.

In sommige gevallen, echter, kurkentrekker alternatieven hebben een praktisch doel.De kurken in vintage port wijnen, bijvoorbeeld, kan na verloop van tijd en word te kwetsbaar voor een kurkentrekker.Een pluim komt aan de redding.Verwarm eerst een paar poort tang om red hot boven een vlam en zorgvuldig klem te strak om de hals van de fles.Na 20 seconden het glas heet.Verwijder de tang, dompel een veer in ijswater, en beroerte het rond de nek, het kraken van de glas netjes rond de hals.De haven zal moeten zorgvuldig worden gedecanteerd door middel van mousseline of een karaf trechter met een scherm.

Categorie: Presenteren Wijn
437
0
1