Hoe je groente Dip maken

Store groente dip in een luchtdichte verpakking . Elena Elisseeva / iStock / Getty Images

Voel je niet schuldig over soppen een knapperige wortel speer in een kom van romige, pittige dip.Iets dat maakt rauwe groenten hunkeren-waardig verdient een plaats aan de tafel, en een gezonde dip voegt eiwit aan uw snack.Groente dip is ook in hoge mate aanpasbaar.Maak een grote partij voor het laatst voor de waarde van snacks in de middag een week, want dat is over hoe lang de meeste vegetarische dips laatste in de koelkast.

Start met een romige Base

  • meeste smakelijke, romige zuivel passende grondslagen voor de veggie dip.Gebruik gewoon regelmatige of Griekse yoghurt, zure room of mayonaise als een eenvoudige voorgerecht, of trek je blender of keukenmachine.Zweep kwark tot het romig, of zweep feta, blauw of roomkaas.Voeg een scheutje melk of een klodder zure room te dun het mengsel lichtjes.Omdat je het toevoegen van lichte smaak aan de dip, kunt u vetarme zuivelproducten gebruiken zonder in te boeten smaak.

Groenten

  • Je kunt nooit te veel g

    roenten toevoegen, dus doe er wat aan de duik zelf.Ze zullen kleur en smaak te bieden in aanvulling op gezonde voedingsstoffen.Geroosterde bieten, pompoen, tomaten of paprika tot ze zacht, daarna pureer de groenten in een keukenmachine.Als u liever een stevige dip, hak de geroosterde groenten en prak ze lichtjes met een vork voor hen toe te voegen aan de dip.Of kook beneden verse spinazie of ontdooien een pakket van bevroren spinazie en hak het fijn.

Mix in Smaakmaker

  • Om een ​​evenwichtige dip, kruiderijen die zowel licht en hartige voegen.Hak verse knoflook, of geroosterde knoflook tot ze zacht en voeg de knoflook zacht om de dip.Een paar gehakte sjalotjes of gehakt rauw of gekarameliseerde ui voegt een kick aan het gerecht.Gebruik kruiden en specerijen die goed combineren met de groenten in uw dip.Bijvoorbeeld, voeg een snufje kaneel een knoflook bieten dip, gehakte basilicum op een geroosterde tomaat dip of een scheutje citroensap spinazie duik.

aanpassingen

  • Het beste deel van het maken dip is bemonstering je creatie.Dunk een plantaardige speer in de kom en proeven.Focus op het identificeren van ingrediënten die zijn overweldigend of ontbreken.Bijvoorbeeld, als je de smaak te veel knoflook, voeg meer zure room.Als de dip ontbreekt tang, voeg een scheutje karnemelk of een beetje van de hete saus.Tot slot, voeg een snufje zout en verse peper.Roer de dip, probeer het opnieuw, en houd het toevoegen van zout en peper langzaam tot je de smaak.

Categorie: Dips
909
0
3