Hoe om Pad Thai maken

Deze meest populaire Thaise gerecht is uitstekend warm of koud geserveerd.Maakt genoeg voor zes personen.

wat je

  • 8 grote tenen knoflook Need - geschild en gehakt
  • 3 grote eieren - losgeklopt
  • 1 grote limoenen - gesneden in 6wiggen
  • 1/3 c.geroosterde pinda - gehakte
  • 1 bosje lente-uitjes - dun gesneden dwars
  • 1/3 c.goudbruin suikers
  • 1/3 c.arachideolie
  • £ 1 grote garnalen - gepeld en schoongemaakt
  • 1/4 c.witte azijn
  • 1/2 bosje vers gehakte koriander verlaat
  • 3/4 lb. porks ossenhaas - gesneden in 1-inch-lange dunne reepjes
  • 2 c.taugé
  • 1 theel.rode peper vlokken
  • 1/4 c.vissaus
  • 1 1/2 pond.platte rijstnoedels

instructies

  1. Breng een grote pan water aan de kook en haal van het vuur.Voeg de noedels toe aan de pot en laat inwerken gedurende 12 tot 15 minuten tot de noedels zacht zijn.

  2. grondig mengen van de azijn, suiker, vissaus en ketchup.Giet de noedels.

  3. Zet een grote wok op middelhoog vuur.Als de wok heet is, vo

    eg de olie en warmte voor 15 seconden.

  4. Voeg de knoflook toe en roer voortdurend voor een paar seconden.Voeg de garnalen en varkensvlees en roerbak een minuut.

  5. Roer de saus en breng aan de kook.Leg de noedels in de wok en meng goed.

  6. Kook tot het grootste deel van de saus is geabsorbeerd door de noedels.Een gat in het midden van de wok, voeg de eieren en laat koken, zonder roeren, gedurende 15 seconden.

  7. Na 15 seconden, roerbak tot de eieren gaar zijn en goed verspreid over de noedels.Voeg de rode peper vlokken en lente-uitjes toe en roerbak nog 2 minuten.

  8. Haal de wok van het vuur en roer de pinda's en taugé.Serveer gegarneerd met koriander en partjes limoen.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • Flat rijstnoedels worden vaak gevonden in de Chinese of Aziatische markten, of in de Aziatische delen van sommige supermarkten.
  • Als je een vegetarische pad Thai, laat het vlees en voeg wat blokjes tofu in plaats daarvan.U kunt de tofu bak goudbruin op voorhand als je wilt.Je zou ook nog een paar broccoliroosjes.(De vis saus is nog steeds niet-vegetarische, sommige vegetariërs dit niet erg, anderen U kunt sojasaus vervangen, maar het zal exact dezelfde smaak hebben..)
Categorie: Thais Eten
490
0
1