Hoe te Pear Wijn maken

Er is niets beter met een maaltijd dan een kalmerende fles gerijpte wijn.Het is een groot gespreksaanzet op een feestje en is gebruikt om te proosten op vele feesten.Heb je je ooit afgevraagd wat er in het maken van een fles wijn?Heeft u ooit gedacht over indruk je vrienden door het maken van je eigen?De komende paar stappen zal u tonen hoe.

wat je

  • 1 liter water
  • Noodzaak £ 5 van zeer rijpe peren
  • £ 1 rozijnen
  • 2lbs van ultrafijne suiker
  • 1 ½ theelepels zure mix
  • ½ theelepel pecto enzymen
  • 1 theelepel gistvoedingszout
  • 1 pakketwijn gist
  • Grote pot
  • Fermentation containers

instructies

  1. Kies een container voor vergisting.Populaire soorten containers bevatten vaten en vaten van eikenhout of Redwood.Er zijn ook betonnen kuipen die zijn bekleed met glas of gecoat met epoxy.Echter, de meeste moderne wijnhuizen vandaag de dag gebruiken roestvrijstalen tanks die met temperatuur-gecontroleerde jassen.Dit maakt ze gemakkelijker schoon te maken, wa

    t belangrijk is omdat het houdt ongewenste bacteriën uit wijn uw maken.Het helpt u ook de temperatuur beheerd gedurende het hele fermentatieproces.

  2. Breng ongeveer een liter water aan de kook in een grote pot.Terwijl het water komt aan de kook, hak de £ 5 van rijpe peren in kleine stukjes en leg ze in de eerste gisting container.Een gisting container is in feite de container van uw keuze waar u uw wijn verouderen.

  3. Plaats de gehakte peren in uw primaire gisting container.Voeg suiker en citroenzuur aan de houder.Giet het kokende water over de gehakte groenten en roer tot de suiker is opgelost.Laat de peren afkoelen tot ze op kamertemperatuur komen.

  4. Voeg de pecto enzymen aan de peren en laat het mengsel rust voor ongeveer een dag.Na 24 uur, voeg de gist en gist voedingsstoffen.Bedek de container en plaats deze in een warme, donkere plaats.Dit proces is technisch heet fermentatie, omdat het de suikers in het peren sap en zet deze om in alcohol met behulp van de enzymen in de gist.

  5. Roer het mengsel peer per dag gedurende ongeveer een week.Na één week steenbolkkever het mengsel in een tweede gisting container.Deze container heeft de mogelijkheid luchtdicht af te dichten hebben.Verlaat peer wijn in een luchtdichte container voor ongeveer drie maanden.Na drie maanden, giet de wijn mengsel in gesteriliseerde flessen wijn.Afsluiten.Laat gedurende ongeveer een jaar de wijn rust.Hoe langer het ouder wordt, hoe beter de wijn te proeven.

Tips & amp;Waarschuwingen

  • maken peer wijn is niet moeilijk.Het kost gewoon tijd.De meeste wijnen die u gekocht heeft al vele jaren oud.Het vergt geduld als u wilt uw eigen te genieten, maar het zal het wachten waard zijn.
357
0
2