Hoe de beste Sangria Make

Sangria is ontstaan ​​in Spanje . Natalia Van Doninck / iStock / Getty Images

start tot finish: 5 minuten hands-on;4 tot 24 uur in totaal
porties: 4-6
Moeilijkheidsgraad: Beginner


Sangria maakt een verfrissende cocktail of een publiek-verheugend partij punch.Dit op basis van wijn cocktail is ook snel te bereiden en eenvoudig op uw portemonnee.Gebruik goedkope wijn en wat fruit je hebt bij de hand, maar vooruit plannen - hoe langer sangria doorweekt, hoe beter het smaakt.

Ingrediënten

    • 3 eetlepels water
    • 3 eetlepels suiker
    • Genoeg fruit aan totaal 2 kopjes brokken
    • 1 fles wijn, rode of witte
    • 1/4 kop brandy
    • 1 /2 cup triple sec
    • 1/2 kop vruchtensap, zoals oranje of cranberry (optioneel)
    • 1 kopje bruisend water, citroen-lime soda of ginger ale (optioneel)

Bereid Ingrediënten

  • Maak eenvoudige siroop door de combinatie van water en suiker in een steelpan.Roer, breng het mengsel aan de kook en draai het vuur laag, zodat het gaat om de kook.Blijven roeren van het mengsel tot de suiker volledig is op

    gelost .Zet de pan opzij laat de siroop afkoelen.

    Was het fruit.U kan elke fruit met een dikke schil zoals sinaasappelen schil hebben, maar deze stap niet strikt noodzakelijk .Het verlaten van de schillen op is makkelijker en zal uw sangria een sterkere fruit smaak te geven, maar het verwijderen van schillen is het beste als je snack op de wijn geweekte vruchten op de bodem van het glas.

    Snijd alle grote vrucht in partjes, plakjes of stukjes .U kunt bessen verlaat geheel, maar verwijder de groene delen van de aardbeien.

Maak de Sangria

  • Scoop het fruit in een grote pitcher .Giet de afgekoelde eenvoudige siroop, wijn, cognac en triple sec over.Voeg vruchtensap als je wilt.Gebruik een lange houten lepel om alles te roeren.

    Bedek de werper en de koelkast het voor 24 uur .Technisch gezien kan het worden geserveerd direct na het te maken, maar laat de drank zitten laat de smaken te versterken en te mengen.Als je niet zo lang te wachten hebben, chill de sangria voor ten minste vier uur .

    Wanneer u klaar om te serveren bent, voeg het glinsterende water of frisdrank naar de werper om de drank te geven wat Fizz.Giet sangria in wijnglazen.Eindig elk glas met een paar stukken van ijs, een deel van de vrucht van de bodem van de werper en een takje munt of een frisse oranje plak.

    Houd de sangria gekoeld.Het houdt gedurende 3-4 dagen.

kiezen van wijn en fruit

  • Sangria werd oorspronkelijk alleen gemaakt met rode wijn, maar in de moderne tijd, sangria enthousiastelingen begonnen met het maken van de drank met witte druivensoorten ook.Als je iets te koppelen met een stevige maaltijd of koel weer willen, kiezen voor rode ;als je iets licht en helder wilt, kies witte .

    Kijk voor een rode wijn die is fruitig , zoals een Spaanse grenache .Voor witte wijn sangria, kies een droge wijn als een pinot grigio .Vraag een klerk bij uw lokale wijn op te slaan voor een aanbeveling.Omdat je het mengen van de wijn met zo veel smaken, is er geen noodzaak om een ​​dure fles te halen.A $ 6 of $ 10 fles kan perfect werken in sangria.

    meeste soorten fruit kan worden gebruikt in de sangria. Vermijd bananen , die slijmerige en bruine zal veranderen in de tijd. appels, sinaasappels, limoenen, citroenen, bessen, perziken, pruimen, kiwi's, meloen en ananas zijn allemaal perfect aanvullingen op rood of wit sangria.

Categorie: Sangria
170
0
1