Hoe te evalueren Tea Kwaliteit

Hoge kwaliteit jasmijn thee te koop bij een markt . Denio Rigacci / iStock / Getty Images

Tea wordt genoten om zijn verscheidenheid aan smaken en gewaardeerd om zijn anti-oxidant voordelen.Echter, slechte kwaliteit thee u met weinig tot geen voordelen voor de gezondheid, alsmede een slechte smaak in je mond.Evalueer thee alvorens het te kopen, zodat u de best mogelijke kwaliteit.Als je je thee huis, goed te brouwen en op te slaan, zodat u kunt genieten voor zo lang mogelijk.

Verschijning Evaluatie

  • Tea blad grootte is een goede indicator van de kwaliteit.Terwijl sommige theesoorten hebben grotere bladeren, anderen zijn gewaardeerd voor hun kleine, naaldachtige bladeren.Elk type thee heeft een verschillende grootte en vorm die een indicatie van de kwaliteit van dat type.Veel zwarte thee staan ​​bekend om hun grotere bladeren, terwijl sommige groene theeën hebben kleinere.Bovendien zijn veel soorten broken leaf thee van hoge kwaliteit en door de kleinere paneeldelen, kan de thee meer van de smaak doordringen in het water sneller.Vermijd papi

    eren theezakjes die bevatten poedervorm thee deeltjes, die typisch een lage kwaliteit thee en meest vatbaar zijn voor ranzig en verschaaldheid vanwege hun hoge oppervlak-tot-luchtverhouding.

Kleur Evaluatie

  • Kleur is een andere indicatie van de kwaliteit in de meeste soorten thee.Of u brouwen groen, zwart of oolong thee, sommige factoren zichtbaar die goede indicatoren voor de kwaliteit van de thee.Versgezette koffie moet een levendige kleur, of het groen, bruin, amber, gouden of rood.Als je thee is saai, met een slechte kleur extractie, het is een indicatie van lage kwaliteit.De meeste thee zijn duidelijk op verse brouwen, maar sommige wenden bewolkt eenmaal afgekoeld, dat is geen indicatie van slechte kwaliteit, maar in plaats daarvan, een kenmerk van die bepaalde thee.

smaak en aroma

  • Wanneer correct gebrouwen met behulp van de juiste temperatuur van het water en het brouwen van tijd voor de specifieke aard van de thee, de meeste thee zijn niet bitter;in plaats daarvan hebben ze een blijvende, aangename smaak en aroma.Sommige thee zijn aan de bittere kant nature, en in dit geval moet de bitterheid niet overweldigend, maar uitgebalanceerd om de koffie andere noten.Hoewel veel van smaak thee is grotendeels subjectief van persoon tot persoon, moet in het algemeen van hoge kwaliteit thee hebben unieke kenmerken op basis van de rassen en de groeiomstandigheden van de thee.

Versheid Evaluatie

  • Voor de beste kwaliteit en het hoge niveau van antioxidanten en vitaminen behouden, moeten thee vers zijn.Kies hele blad thee voor de hoogste kwaliteit en versheid beschikbaar.Bron thee uit een vertrouwde retailer die een hoge omzet heeft.Wanneer u de thee thuis komt, bewaar ze in een luchtdichte tin verpakking op een koele, droge plaats.Thee halen de geuren van andere items, dus vermijd ze op te slaan in de buurt van specerijen, en nooit in de koelkast thee, die condensatie kan creëren.Goed opgeslagen kwaliteit thee kan voor maximaal twee jaar worden bewaard.

Categorie: Thee
236
0
1